Une liste de contrôle simple de l’audit des déchets pour toute entreprise.
Sortir les poubelles n’est pas seulement une corvée. Cela pourrait coûter de l’argent à votre entreprise, sans parler de la fidélité de vos clients. Les consommateurs d’aujourd’hui veulent soutenir les entreprises qui ont des pratiques écologiques. Et plus vous jetez, plus vous dépensez en collecte des déchets et en matériaux de remplacement.
Avant de pouvoir réduire les déchets dans votre entreprise, vous avez besoin de données pour créer le plan d’attaque le plus intelligent. Si vous ne disposez pas de ces informations, il est temps de procéder à un audit des déchets.
Qu’est-ce qu’un audit des déchets ?
Un audit des déchets est une méthode d’analyse du flux de déchets d’une organisation. L’objectif est de découvrir quels types et quelles quantités de déchets (papier, plastique, nourriture, etc.) vous produisez dans un laps de temps donné (généralement une semaine). L’audit permet également de mesurer la quantité de déchets recyclés par rapport à ceux qui sont jetés dans les poubelles de tri sélectif. Les entreprises réalisent généralement des audits de déchets afin de fixer des objectifs de recyclage, de réduction et de réacheminement lorsqu’elles se préparent à passer au vert.
Pourquoi un audit ?
Une étude montre que 77 % de ce qui est jeté n’est en fait pas du tout un déchet. En d’autres termes, la plupart des entreprises paient probablement trop cher l’enlèvement des ordures et perdent chaque jour une grande quantité de matières recyclables précieuses. Mais elles ne s’en rendent pas compte parce qu’elles n’ont pas fait l’objet d’un audit approprié pour analyser leurs flux de déchets.
Les entreprises qui produisent une quantité relativement faible de déchets (bureaux, boutiques, etc.) ou qui souhaitent simplement disposer de données de référence réalisent souvent leur audit elles-mêmes.
Choisissez une semaine pour l’audit. Vous voulez avoir une idée précise de votre production normale de déchets, choisissez donc une semaine sans événement spécial et pendant laquelle la plupart de vos employés seront au bureau. Si vous disposez d’un personnel de surveillance externe, assurez-vous qu’il sache qu’il ne doit pas vider les poubelles cette semaine-là.
Déterminez vos catégories de déchets
Avant que la « semaine de vérification des déchets » n’arrive, dressez une liste des types de déchets les plus courants produits par votre entreprise. Cette liste peut être générale pour le moment, si l’audit révèle d’autres catégories, vous pourrez toujours les ajouter à la liste au fur et à mesure.
Catégories courantes de déchets :
- Papier
- Carton
- Bouteilles en plastique
- Autres plastiques
- Canettes en aluminium
- Verre
- Déchets alimentaires
- Matériaux d’emballage
Rassemblez vos outils
Avant l’événement principal, vous devrez vous procurer quelques fournitures pour vous assurer que votre équipe peut travailler en toute sécurité.
Outils nécessaires pour une vérification des déchets :
- Une zone ouverte pour trier les déchets.
- Des gants en caoutchouc pour chaque volontaire.
- Des masques pour chaque volontaire.
- Des pinces pour chaque volontaire (facultatif).
- Des boîtes étiquetées pour trier chaque catégorie de déchets.
- Un pèse-personne pour peser chaque catégorie.
- Des porte-blocs pour noter vos résultats.
- Des sacs poubelles pour remettre vos déchets dans des sacs après l’audit.
Triez vos déchets
Il est temps de passer aux choses sérieuses. Voici comment procéder à un contrôle des déchets.
- À la fin de la semaine, rassemblez tous les déchets et le recyclage de votre bâtiment.
- Si vous souhaitez recueillir des données spécifiques à un service, étiquetez chaque sac poubelle avec le nom du service dont il provient.
- Pesez tous les déchets afin d’obtenir une base de référence sur la quantité de déchets que vous jetez chaque semaine.
- Pesez toutes les matières recyclables pour établir la quantité que vous recyclez chaque semaine.
- En portant des gants, triez tous les matériaux dans les boîtes correspondant à leurs catégories. Si vous avez étiqueté vos déchets par département, assurez-vous que chacun d’entre eux dispose de boîtes distinctes.
- Pendant que vous travaillez, notez les matières recyclables mélangées aux déchets.
- Une fois que tout a été trié, pesez chaque catégorie.
Analysez vos résultats
Maintenant que vous avez enregistré tous les poids, vous pouvez utiliser ces données pour analyser le flux de déchets.
Calculez et enregistrez votre taux de détournement des déchets en suivant ce processus :
Divisez le poids de vos produits recyclables par le poids combiné de tous vos déchets (ordures + produits recyclables).
Multipliez le résultat par 100.
Cela vous donne le pourcentage de déchets que vous détournez de la décharge chaque semaine.
Examinez les poids que vous avez enregistrés pour les différentes catégories de déchets.
- Quelles sont les catégories les plus importantes ?
- Les catégories les plus importantes sont-elles différentes d’un service à l’autre ?
- Avez-vous trouvé des produits recyclables mélangés aux déchets ?
- Y a-t-il des catégories dont vous n’aviez pas conscience ?
- Ne perdez pas de vue ce rapport de vérification des déchets. Au fur et à mesure que vous prendrez des mesures pour réduire les déchets, ces chiffres deviendront un outil de marketing puissant que vous pourrez utiliser pour montrer à vos clients les efforts que vous déployez pour rendre votre entreprise plus écologique.
Étapes suivantes après l’audit des déchets
Vous avez donc effectué votre audit et terminé l’analyse de votre flux de déchets. Que faire maintenant ?
- Déterminez si la taille de votre benne et la fréquence de ramassage correspondent toujours à vos besoins. Si votre production de déchets a changé, une taille différente ou un autre nombre de ramassages peuvent être plus rentables.
- Engagez un service de recyclage si vous n’en avez pas déjà un. Si vous ne recyclez que quelques articles, envisagez d’en recycler davantage, soit par le biais de votre service actuel, soit par un service spécialisé dans les déchets de votre secteur.
- Fixez un objectif pour augmenter votre taux de recyclage.
- Créez des directives de recyclage pour atteindre cet objectif et partagez-les avec votre personnel.
- Fixez un objectif de réduction de la quantité de déchets dans vos catégories les plus importantes.
- Déterminez les mesures à prendre pour atteindre cet objectif et faites-en part à votre personnel. Par exemple, vous pouvez passer au paiement en ligne des factures pour réduire le papier.
- Ou acheter une autre cafetière pour éviter le gaspillage des dosettes de café.
- Identifiez tous les articles que vous pouvez réutiliser. Par exemple, pouvez-vous réparer ou recycler vos appareils électroniques au lieu d’en acheter de nouveaux ? Pouvez-vous réutiliser certains de vos matériaux d’emballage ?
- Décidez d’un calendrier pour atteindre vos objectifs de recyclage et de réduction. Un ou deux ans suffisent généralement. Prévoyez d’effectuer un autre audit des déchets à ce moment-là pour voir si vous avez atteint vos objectifs.
Il est possible réduire sa production de déchets de 77 % en effectuant des changements comme les suivants
- Remplacer les serviettes en papier par des serviettes en tissu dans la salle à manger.
- Remplacer les serviettes en papier par des sèche-mains électriques économes en énergie dans les salles de bain.
- Utiliser des étiquettes de produits avec un support recyclable lorsque cela est possible.
En utilisant cette méthode, un audit des déchets vous montrera où concentrer vos efforts dans votre quête d’une culture d’entreprise plus verte. Vous pourriez même découvrir que vous économisez de l’argent en trouvant de nouvelles façons de réduire les déchets.